Znate onaj osećaj kada se borite sa sobom, jer vas mami zlatno žuti pomfrit i kofica pohovane piletine iz restorana brze hrane ili mirišljave pržene krofne prelivene čokoladom, pa ne znate da li da udovoljite svom nepcu ili poslušate svoju savest koja kaže no-no, mnoooogo masno. A šta ako vam kažemo da pomfrit nije uvek nezdrav, da krofne nisu uvek poslastica iz pakla, jer postoji aparat koji se zove friteza na vruć vazduh.

A, kako radi friteza na vruć vazduh?

Friteza na vruć vazduh je mali kućni aparat koji koristi najzdraviji metod za pripremu hrane. Rezultat je sličan fritiranju, tj. prženju u dubokom ulju ili pečenju na jako visokoj temperaturi, samo bez ulja i bez presušivanja namirnica.

Zapravo, ovo je mala konvekcionalna rerna , kao one iz restorana, samo što stoji na radnoj površini u vašoj kuhinji. Friteza na vruć vazduh radi slično kao rerna sa ventilatorom, koju ima veliki broj kuhinja. Dok standarda rerna peče tako što se vazduh zagreva i hrana na toj toploti peče, kod konvekcionale rerne, tj. rerna sa ventilatorom, vazduh se greje i ventilator ga razduvava po rerni. Na ovaj način se stvara više energije, hrana se peče kraće i ujednačenije.

Friteza na vruć vazduh koristi istu tehnologiju, samo što vazduh ne duva po velikoj pravougaonoj kutiji, nego vruć vazduh kruži po cilindričnoj, perforiranoj korpi u koju je smeštena hrana. Ovo je mnogo efikasnije zato što je prostor manji, ne gubi se energija i toplota. Rezultat je hrana hrskavo zlatna spolja, mekano sočna iznutra, kao kad je pržena u dubokom ulju, samo bez upotrebe ulja i masnoće.

Najbolje u svemu je što u ovoj fritezi, pored jela koja inače pržite u dubokom ulju, možete spremiti bilo koju hranu koju biste pekli u standardnoj ili mikrotalasnoj rerni. Takođe je odlična i za brzo podgrevanje jela.

• Snaga 1000W
• Zapremina korpice 2L
• Priprema hrane bez ulja
• Topao vazduh greje cirkularno hranu
• Sigurnosni mehanizam u toku rada (zaustavlja rad kada se izvuče posuda)
• Odvajajuća teflonska rešetka
• Rešetkasta posuda za hranu
• Tajmer 30 min
• Potenciometar za temperaturu pečenja 80-200 stepeni
• Indikator lampica
• Zaštita protiv pregrevanja
• Ručka hladna na dodir